Viele Eisgeschäfte schließen in der kalten Jahreszeit für einige Monate – und warten darauf, dass es endlich wieder wärmer wird. Florida-Eis gibt sich nicht so schnell geschlagen – und bietet in den drei Cafés in der Spandauer Klosterstraße 15, am Altstädter Ring 1 und in Alt-Tegel 8 nun einige vom Winter beeinflusste Neuerungen an.
(WERBUNG) So gibt es ab sofort drei neue Eissorten. Sie werden den Gästen als „Märcheneis“ vorgestellt. Dementsprechend fallen auch die Namen aus. Beim Nussknacker handelt es sich um ein Milcheis mit Mandelgeschmack, Pecannüssen und Haselnusskrokant. Hinter dem Namen Schneewittchen steckt ganz logisch ein Bratapfeleis. Und dann gibt es da noch den kleinen Eisdrachen. Das ist ein leichtes Quarkeis mit Einsprenkelungen von der Drachenfrucht.
Florida-Eis ist es hier einmal mehr gelungen, drei Eissorten zu erfinden, die wirklich einzigartig sind. Alle drei Sorten schmecken grundverschieden – und in der Kombination doch so lecker, dass man sich wünscht, dass das Märcheneis nicht so schnell wieder von der Karte verschwindet.
Online auf der Homepage www.floridaeis.de lassen sich die neuen Eissorten leider noch nicht im Becher zur Lieferung nach Hause bestellen. Es findet aber gerade in Zusammenarbeit mit dem Radiosender 98,2 Radio Paradiso ein Voting statt. Die Sorte, die am besten bei den Hörern und Florida-Eis-Kunden ankommt, wird auch im Becher ihren Weg in den Online- und in den Einzelhandel finden.
Online stehen dafür aber schon jetzt die traditionellen Wintersorten Mandelkrokant, Mandelmarzipan, Nougat, Pflaume, Spekulatius und Zimt zur Verfügung. Wer online bestellt, muss vier 500-ml-Eisbecher auswählen. Einzeln können sie in vielen Märkten vor Ort mitgenommen werden – etwa bei real.- in Falkensee.
Da nicht jeder Gast im Winter noch Lust auf ein kaltes Eis hat, bieten die Florida-Eis-Cafés ab sofort auch heiße Speisen an. Dazu gehören zum Beispiel süße oder herzhafte Crêpes. Im Angebot sind aber auch herzhafte Flammkuchen. Die Spezialität aus dem Elsass kommt hauchdünn, kross und heiß auf den Tisch – und kann mit verschiedenen Belägen bestellt wird. Ganz rustikal wird der Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck zum Kunden gebracht.
Übrigens: Für seine vielfachen Aktivitäten und Bemühungen wurde Florida-Eis-Gründer Olaf Höhn – der „Eisheilige von Spandau“ (rbb Online) – gerade als „Familienunternehmer des Jahres 2014“ ausgezeichnet. Wir gratulieren. (Text/Fotos: CS)
Info: Florida-Eis-Manufaktur Gmbh, Am Zeppelinpark 53, 13591 Berlin, www.floridaeis.de