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Champignons, Parasole und Maronen: In den Pilzen mit dem Landgut Schönwalde!
Im Ortsteil Dorf von Schönwalde-Glien liegt mitten im Grünen das Landgut Schönwalde (www.daslandgut.de). Inge Schwenger und ihr Team haben in den vergangenen Jahren viel Geld, Zeit und Arbeit...
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Falkensee: Das neue Restaurant „Sawito“ bietet eine exzellente Küche!
Lange Monate wurde in der Spandauer Straße 14 gebaut. Sabrina und Thomas Wruck aus Falkensee haben das ehemalige Haus, in dem das italienische Restaurant „Da Pippo“ zu finden war, dem Erdboden...
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Das Hong Shun in Falkensee bietet eine chinesische Küche!
In den letzten Jahren schießen vor allem vietnamesische Restaurants wie Pilze aus dem Boden. Sie bieten eine ganz eigene Kost mit Pho-Suppen, dicken Udon-Nudeln und scharfen Currys. Da kommt glatt...
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Radikale Landküche: Schlachtefest im Landgut Schönwalde!
Das Landgut Schönwalde lädt alle Besucher zum Schlemmen auf höchstem Niveau ein. Koch Dennis Kühn (29), der vorher im angesehenen Chalet Suisse in Berlin-Dahlem gearbeitet hat, präsentiert seinen...
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Jubelnde Griechen: Das Karyatis feiert in Falkensee bereits das 25-jährige...
Das muss erst einmal jemand nachmachen: Das griechische Restaurant „Karyatis“ in Falkensee feierte am 19. Oktober stolz das 25-jährige Bestehen. Damals von Petros Farmakis gegründet und inzwischen vom...
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Spandau: Florida Eis green Café ab sofort mit großem Frühstücksangebot!
Am 7. Oktober hat Olaf Höhn das neue „Florida Eis green Café“ eröffnet – am alten Standort am Altstädter Ring 1 gleich gegenüber vom Bahnhof Spandau. Nach umfangreichen Umbaumaßnahmen ist nun in der...
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Alles aus dem Meer: Deniz Oral neuer Küchenchef im Spandauer Fischrestaurant...
Es gibt so viele Restaurants in der Region, die eine italienische Küche bieten, die ein saftiges Steak auf den Grill werfen oder die deutsche Hausmannskost auf dem Teller umsetzen. Auf der Suche nach...
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Spandauer Pasta per Post: PastArena-Pasta im Werksverkauf und im Online-Shop!
Ignazio Arena (47) zeigt, wie man mit der Corona-Krise produktiv umgeht. Der Italiener aus Sizilien lebt seit 1993 in Deutschland. In Spandau betreibt er seine Manufaktur „Mondo Pasta“. Die Idee: Er...
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Knusprige Weihnachts-Gans: Falkenseer Kronprinz möchte bis in den März hinein...
Viele Familien sind voller Vorfreude auf die Weihnachtszeit. Dann gibt es nämlich endlich wieder Zimtsterne, Glühwein und auch ganz bestimmt eine knusprig gebackene Gans. Da es sehr aufwendig ist, eine...
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Grillen mit Klasse: Michael Damast aus Wustermark ist Food-Blogger und...
Heute bleibt die Küche kalt. Das ist kein Wunder, denn die Temperaturen im Havelland liegen zurzeit um den Gefrierpunkt. Das hält Michael Damast aber nicht davon ab, sich seiner liebsten Beschäftigung...
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Rauchender Smoker am Hexenhaus: Leckerer BBQ-Schmaus!
Edmund Becker hat das Falkenseer Hexenhaus bereits lange Zeit vor Corona zugesperrt. Das war eine gute Entscheidung. Denn seitdem serviert er sein beliebtes Hexenhaus-Essen aus dem Foodtruck heraus....
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Im Fairways: Gute deutsche Hausmannskost im Berliner Golf Club Gatow!
Viele Restaurantbetreiber haben zur Zeit Angst, wie sie durch die Corona-Krise kommen. Benjamin Stange (37) und sein Bruder Florian Kubienia (33) aus Spandau denken bereits weit voraus – und eröffnen...
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Beim Eismann in Dallgow-Döberitz: Holger Jagodzinski versorgt seine Kunden in...
Es geht wieder los: Die neue Eissaison steht vor der Tür. Für den „Eismann“ Holger Jagodzinski (54) aus Dallgow-Döberitz ist es bereits die 30. Saison, die auf ihn zukommt. Die vielen Stunden, die er...
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Hexenhaus 2.0: Stephan Schacher bewahrt das Hexenhaus für die Falkenseer!
Betrüblich war diese Meldung im Frühling 2019: Das Falkenseer Hexenhaus schließt seine Gastronomie für immer! Spitzenkoch Edmund Becker zog kurz darauf in seinen Foodtruck im Hexenhaus-Garten um – und...
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Ich koche für Sie: Dirk Raddatz aus Brieselang bringt das Restaurant zum Gast...
Dirk Raddatz hat als Koch für viele Gastronomien der gehobenen Klasse gearbeitet. 2003 hat er sich allerdings als Mietkoch selbstständig gemacht. Seine Idee: Er bringt ab sofort das Restaurant zu den...
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Mittagstisch Falkensee: Softeis wie zu alten DDR-Zeiten – mit Lieferservice!
Seit 1993 betreibt Michael Rotner (57) unter wechselnden Namen einen fahrenden Mittagstisch. 2012 hat dieser in Falkensee eine dauerhafte Heimat gefunden. 2018 hat Peter Schulz (26) das Geschäft...
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Burger im Le Pot: Lutz Henke versorgt das Havelland mit Premium Burgern!
Alles fing in Fahrland bei Potsdam an. Hier grillte und brutzelte Lutz Henke in einem rollenden Anhänger, der aussah wir ein überdimensionierter Pott. So entstand die mobile Gastronomie „Le Pot“, die...
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In Brieselang darf gefeiert werden: 25 Jahre Gasthaus Brieselang!
Was für ein Jubiläum: Seit 25 Jahren führt Christian Stange (56) bereits das Gasthaus Brieselang. Im Gasthaus am Bahnhof konnte man schon immer Deutsche Küche genießen und bei besonderen Events wie dem...
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In Elstal hat das Steakhouse La Banda neu eröffnet!
Der „Kastanienhof Elstal“ hat schon lange geschlossen. Elstaler, die tagsüber oder abends der Hunger plagte, rüttelten vergeblich an der verschlossenen Tür. Nun wird ihnen wieder geöffnet. Seit dem 2....
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Gehobene Küche: Fine Dining im Sperlingshof – im neuen „Ristorante Paganini“!
Es kommt wieder Leben in den Sperlingshof. In das große rote Backsteingebäude direkt an der B5, das in der Vergangenheit bereits das „La Iguana“, das „Sparrow’s“ und die „Villa Rossa“ beherbergt hat,...
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